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- État : Très bon : image(s) à titre indicatif seulement
- Titre : The Wellness Encyclopedia of Food and Nutrition
- Auteur(s) : Sheldon Margen
- Éditeur(s) : Random House, REBUS (New York)
- Collection : n.d.
- ISBN-10 : 0929661036
- ISBN-13 : 9780929661032 (52995)
- Catégorie(s) : Tout - Cuisine & Boissons, Alimentation & Régimes
- Langue(s) : anglais
- Copyright : 1992
- Achevé d'imprimé : n.d.
- Pages : 512
- Dimensions : 26,1 x 20,7 x 3,7 cm
- Reliure : couverture rigide
- Référence La Cargaison : 261