- État : Acceptable : image(s) à titre indicatif seulement
- Titre : Cuisine traditionnelle du Pays-de-l'Érable
- Auteur(s) : Collectif, Yvan Fortin, directeur général (préface de)
- Éditeur(s) : Association Touristique du Pays-de-l'Érable
- Collection : n.d.
- ISBN-10 : n.d.
- ISBN-13 : n.d.
- Catégorie(s) : Cuisine québécoise & canadienne, Desserts
- Langue(s) : français
- Dépôt légal : 1982
- Achevé d'imprimé : n.d.
- Pages : 79
- Dimensions : 20,8 x 13,4 x 0,4 cm
- Reliure : couverture souple, brochure
- Référence La Cargaison : 223