- État : Acceptable : images à titre indicatif seulement
- Titre : Préparer, apprêter et savourer - Poissons et fruits de mer
- Auteur(s) : Berthe Sansregret
- Éditeur(s) : Les Éditions de l'Homme
- Collection : n.d.
- ISBN-10 : 0775904538
- ISBN-13 : 9780775904536
- Catégorie(s) : Cuisine québécoise & canadienne
- Langue(s) : français
- Dépôt légal : 1975
- Achevé d'imprimé : n.d.
- Pages : 207
- Dimensions : 20,2 x 13,5 x 1,6 cm
- Reliure : couverture souple
- Référence La Cargaison : 171
