- État : Copie 1 : Très bon : image(s) à titre indicatif seulement. Copie 2 : Acceptable : image(s) à titre indicatif seulement
- Titre : Le Grand Livre de la cuisine de Pol Martin
- Auteur(s) : Pol Martin
- Éditeur(s) : Brimar
- Collection : n.d.
- ISBN-10 : 292084511X
- ISBN-13 : 776217013064, 9782920845114
- Catégorie(s) : Cuisine québécoise & canadienne
- Langue(s) : français
- Dépôt légal: 1987
- Achevé d'imprimé : n.d.
- Pages : 552
- Dimensions : 28,2 x 22,1 x 3,8 cm
- Reliure : couverture rigide
- Référence La Cargaison : 186