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- État: Très bon
- Auteur: Stephanie Alexander, Maggie Beer
- Éditeur: Könemann
- Collection: n.d.
- ISBN-10: 3829036701
- ISBN-13: 9783829036702
- Catégorie: Cuisine, Cuisines du monde
- Dépôt légal: 2000
- Achevé d'imprimé: n.d.
- Pages: 222
- Dimensions: 28,5 x 23 x 2,2 cm
- Poids: 1,226 kg
- Reliure: Relié, couverture rigide avec jaquette
- Référence La Cargaison: 50
