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- État : Très bon
- Titre : Cuisine amérindienne: un nouveau regard
- Auteur(s) : Françoise Kayler, André Michel
- Éditeur(s) : Les Éditions de l'Homme
- Collection : n.d.
- ISBN-10 : 2761913183
- ISBN-13 : 9782761913188
- Catégorie(s) : Cuisine, Cuisine québécoise & canadienne
- Langue(s) : français
- Dépôt légal : 1996
- Achevé d'imprimé : n.d.
- Pages : 238
- Dimensions : 22,1 x 22 x 2 cm
- Poids : 1,044 kg
- Reliure : couverture rigide
- Référence La Cargaison : 64
