- État : Acceptable : taches d'humidité, pages gondolées
- Titre : Le tofu dans la cuisine macrobiotique
- Auteur(s) : Eddie H. Hara
- Éditeur(s) : Guy Trédaniel, Éditions de la Maisnie
- Collection : n.d.
- ISBN-10 : 2857070969
- ISBN-13 : 9782857070962
- Catégorie(s) : Cuisine végétarienne
- Langue(s) : français
- Dépôt légal : 1982
- Achevé d'imprimé : 1982
- Pages : 85
- Dimensions : 24,1 x 16,1 x 0,9 cm
- Poids : 0,286 kg
- Reliure : couverture souple sous jaquette
- Référence La Cargaison : 85
){kind=link}