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- État : Très bon : image(s) à titre indicatif seulement
- Titre : Mon histoire de cuisine
- Auteur(s) : Hervé This
- Éditeur(s) : Belin
- Collection : n.d.
- ISBN-10 : 2701163579
- ISBN-13 : 9782701163574
- Catégorie(s) : Cuisine, Histoire générale, Livres de référence - Cuisine & Boissons
- Langue(s) : français
- Dépôt légal : 2014
- Achevé d'imprimé : 2014
- Pages : 383
- Dimensions : 23,8 x 17,2 x 2,6 cm
- Reliure : couverture souple à rabats
- Référence La Cargaison : 216